Japan är ett speciellt land när det gäller mat. Man äter en stor del av maten kall, oftast för att råvarorna serveras råa. Men soppa och en del andra rätter är varma. Man äter mycket fisk i Japan eftersom japanderna är omgivna av hav och fiskevatten och har även bäst kött i världen enligt en del. I japan äter man maten med pinnar. En japanskmåltid kan delas in i början, mitten och slut. Man serverar sällan efterrätter. Oftast börjar man med soppa eller råa fiskfiléer. Mitten måltiden brukar bestå av fiskrätter, skaldjur, kött eller fågel. Måltiden avslutas med ris, soppa, grönt te eller färsk frukt.

Japan är ett land som haft många traditioner och en del finns kvar än idag. Tillexempel nyårsafton. I japan festar man inte som vi gör, utan man samlas och umgås precis som vi gör vid jul. Man städar också innan nyår, syftet med det är att det ska va rent så man kan börja det nya året med ett rent sinne.